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团队力量

副教授

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姓名：吴瑕

职称：副教授

系别：粮食工程

办公电话： 0451-55190477

研究方向：粮食、油脂及植物蛋白工程;食品科学与天然活性成分研究

电子邮箱： wuxiatt@neau.edu.cn

学习、工作经历

1、学习经历
2006-09至2010-06，bat365中文官方网站，bat365体育，博士
2002-09至2005-06，bat365中文官方网站，bat365体育，硕士
1997-09至2001-06，黑龙江八一农垦大学，bat365体育，学士

2、工作经历
2011-09至现在，bat365中文官方网站，bat365体育粮食工程系，副教授
2005-07至2011-09，bat365中文官方网站，成栋学院生物食品系，讲师

社会兼职

1、黑龙江省杂粮学会理事
2、黑龙江省茶叶学会会员
3、哈尔滨淡月语茶书院创始人

教学成果

校一流课程《中国茶道——茶之初体验》；
校思政课程《中国茶道——茶之初体验》《二十四节气——中国人的时间美学》；
智慧树教育平台慕课《中国茶道——茶之初体验》《二十四节气——中国人的时间美学》；
黑龙江省高等公司产品改革一般项目“《中国茶道——茶之初体验》课程思政实施路径的理论与实践问题研究”；
校级教学成果5项。

科研成果

本人的研究方向为食品科学与天然活性成分研究。科研工作主要围绕食用植物活性物质提取、功能特性研究及相关新型食品的研发展开。目前，软件著作权3项，参与国家科研课题3项，参与省市级课题3项，以第一或通讯作者发表学术论文10篇。

荣誉奖励

bat365中文官方网站校教师教学大赛理科组一等奖；
第三届bat365中文官方网站高校教师教学创新大赛特等奖；
第四届bat365中文官方网站课堂教学质量奖三等奖；
bat365中文官方网站教学成果奖二等奖；
首届bat365中文官方网站课程思政大赛二等奖；
首届bat365中文官方网站教案讲稿评比三等奖；
第二届bat365中文官方网站高校教师教学创新大赛二等奖；
首届bat365中文官方网站高校教师教学创新大赛三等奖；